1. Para saber se o pão ou rosca já estão devidamente crescidos, coloca-se uma bolinha da massa em um copo de água fria. Quando a bolinha subir à tona, está na hora de assar o pão ou rosca.

2. Para conservar a mandioca sempre fresca depois de apanhada, descascá-la e deixar numa vasilha inteiramente mergulhada em água.

3. Para engrossar o caldo do feijão, basta adicionar uma xícara de água fria depois de seca a primeira água.

4. Para não encharcar bolinho frito, pôr umas gotas de vinagre na massa. Para diminuir a baba do quiabo, pingar umas gotas de limão, ou adicionar uns pedacinhos de tomate. Para tirar o sal do bacalhau, juntar um pouco de fubá à água em que ficar de molho.

5. Para que as passas não desçam ao fundo dos bolos e pudins, basta passá-las em farinha de trigo ou colocá-las de molho no vinho. Para a clara em neve crescer mais depressa, acrescentar uma pitada de sal ao bater. Para o omelete ficar mais leve, não bater muito; juntar aos ovos uma pitada de açúcar e uma colher de leite ou água morna.

6. Para reviver hortaliças murchas, mergulhá-las em água bicarbonato, conservando-as depois em lugar escuro. Para retirar de um bolo a parte queimada, passar levemente um ralo depois que ele esfriar. Para que as nozes saiam inteiras da casca, deixá-las de molho em água morna. Para fritar toucinho, aproveitando ao máximo, adicionar uma colher (de chá) de bicarbonato.